2020
迷局1931电视剧演员表
15 年前
视频简介
商户李大民在全球化背景下遭遇知识产权问题。他在政府的正确指导下，接受被国外品牌状告的惨痛教训，从一个不懂知识产权的售假商户转变为充分了解知识产权保护重要性的商人，并自主创出自有品牌和民族品牌的故事。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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